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之前貝兒很多朋友推薦東方韻味的湯底,一直沒有品嘗,最近更推出四種口味的Q彈麵食系列,

延續著它們家一貫的厲害湯頭,加入麵條的口感,讓貝兒我忍不住心動的訂購下去,

不得不說東方韻味這系列的麵條煮過還是能保持很棒的口感,而且不到10分鐘就能端出一碗熱呼美味的湯麵/乾麵,

不輸在外的麵店口味,快速又方便的料理符合現代都會人忙碌之餘的懶人生活模式。

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<東方韻味-包裝>

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這次一共有四款口味:川麻乾拌燃麵+蒙古香辣湯麵+清香養生湯麵+泰式酸辣湯麵

除了湯麵系列還有乾拌麵的口味喔,有時候夏天悶熱,乾拌麵的爽口度比起湯麵更加入口。

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每個包裝封面都有清楚的口味名稱和圖片,一眼就知道內容物,

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包裝側邊有詳細的營養成分標示,還有英文標示,

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背面則有詳細的製造商資訊,和保存有效期限,

包裝上其實都有寫好簡單的煮製方法,也先提醒大家裡面就是麵條、湯頭調理包,

如果要更多豐富料理,例如:蛋、青菜、海鮮、等其他食材就要另外準備喔!

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一包的容量有四小包,分量還算足夠,趕緊來開箱品嘗嚕!

<東方韻味-實際口感>

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泰式酸辣湯麵

東方韻味泰式酸辣的湯頭相當夠味,味道偏向酸一些,帶些淡淡的辣勁在裏頭而已,湯頭很好喝,

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調味包有辣椒、薑、香茅、魚露以及檸檬葉等香料,酸香辣合一,

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東方韻味泰式酸辣湯麵煮法:

1.加入約700c.c.水,並將水加熱,水煮至微冒泡時加入調味包

2.拌均調味至水滾時放入麵條,約煮6~7分鐘,就能吃啦

3.可以依個人喜好添加食材,如蛋、蔥花、海鮮等食材

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貝兒我添加了蛋跟魚丸,增添美味,吃起來與在泰式餐廳的口味差不多,

但喜歡吃辣的話就需要自己額外加更辣,這款比較適合愛吃酸的。

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清香養生湯麵

這款清香養生湯麵的湯頭喝起來清爽中又帶有一點淡雅的中藥清香,如果有吃過天香回味的火鍋,

就很類似那樣的口感,有股溫暖順口的滋味,深得我心啊~~~

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東方韻味清香養身湯麵煮法:

1.一樣加入約700c.c.水,將水加熱,水煮至微冒泡時加入調味包

2.拌均調味至水滾時放入麵條,約煮6~7分鐘,就能吃啦

3.可以依個人喜好添加食材,如蛋、蔥花、火鍋料等食材

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這款貝兒只加入一顆蛋,裏頭的中藥看的到完整的一顆,湯頭清香完全不油膩,光聞香氣就很舒服,

而且喝起來不會讓人感覺太清淡,整碗口感很有滋味。

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麵條的部分非常Q彈,不輸外面賣的麵,這碗榮登貝兒的最愛阿~不吃辣的人,很推薦吃這款。

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川麻乾拌燃麵

這款川麻乾拌然麵是東方韻味口味裡面唯一的乾麵款式,先生說吃起來口感很像曾拌麵,

這款是先生的最愛,四川麻辣的香氣調的很夠味,濃郁撲鼻,是那種舌頭會麻麻但不會辣翻天的那種。

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東方韻味川麻乾拌然麵做法:

1.湯鍋內加入700c.c.水,將水加熱,水滾時先加入麵,約煮6~7分鐘,將麵撈起備用。

2.將調味包倒入碗中,同時舀入10c.c.煮麵水攪拌,再加入麵條拌勻即可。

3.可以依個人喜好添加食材,如蛋或是辣椒

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先生喜歡吃半熟蛋拌麵,加入些青菜,增添美味,

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不同於一般的麵條,這款川麻乾拌燃麵使用的是帶有一點寬度&捲度的麵條,

這樣捲度的麵條可以沾附到更多醬料以及辣油,吃起來麻辣有勁,香氣更是吸引人阿~

 

<東方韻味-購買資訊>

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【東方韻味Q彈麵食系列】

官網:https://www.eastfood.com.tw/

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