這是一間坐落在北投文化公園旁花木掩映間的餐廳,若不是按圖索驥或是在地人推薦,
一般人居呼不會發現這裡竟然有家道道美味,「主顧連吃三代」的粵菜餐廳。
而且深受上流人士愛顧,假日若是不訂位,幾乎一位難求阿,這次和家人第一次來品嘗,
就讓我驚艷不已,立馬分享給老饕們一塊來嚐嚐,保證一吃成主顧。
★延伸閱讀:台北美食推薦【香頌私宅洋樓】帶你用舌尖感受城市之美/私宅料理/預約制/管家服務/近捷運南京松江
★延伸閱讀:台北美食推薦【JANA CAFE嚼咖啡餐廳】巷弄裡的「不限時」咖啡廳,都市人嚮往的慢活步調/台北師大商圈/義式料理
★延伸閱讀:台北美食推薦【日本食堂 DonChan】日本主廚親手料理當地食材直送/平價傳統食堂/捷運北投站美食推薦
★延伸閱讀:台北美食推薦【尚月中華時尚料理】品嚐令人驚艷的川菜料理/米其林推薦台北必吃美食之一/完整菜單介紹/行天宮站美食推薦
★延伸閱讀:台北天母美食推薦【台北捌圓堂】人氣必嚐和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店,天母新光店登場!
★延伸閱讀:台北美食推薦【神田日式燒肉丼】新人氣燒肉店,近市政府捷運站,給你大份量滿足!!!
★延伸閱讀:台北美食推薦【Mita Pasta米塔義式廚房_長安店】鄰近南京松江站,商務人士用餐聚會好選擇,平價美食,份量十足!!!
★延伸閱讀:台北美食推薦【北村豆腐家】信義區阪急百貨裡的排隊必吃美食
★延伸閱讀:台北美食推薦【濟南鮮】湯包。日韓旅客來台必吃之媲美鼎泰豐的湯包店
★延伸閱讀:沖繩美食推薦【Elly's Cafe by OT STYLE】夏日吹著微風悠閒吃頓早午餐
<上享庭園餐廳-外觀與環境>
穿過北投文化公園的花叢,隱身在一旁有一個一層樓的建築物,門口有一個長長的標示牌,
寫著「上享」,標示牌下還有椅子讓排隊的客人等候休息,由此可知假日及用餐時間真的非常夯。
我們是在假日中午來用餐,一進去幾乎每張桌子都爆滿,
而且每桌都已點了滿滿的菜餚,大家都吃得津津有味,害貝兒還沒點肚子都一直咕嚕咕嚕的叫。
安排入座後,服務人員會拿MENU來,看得出MENU有一定的歷史痕跡了,
MEUN有將菜色分類好,包含牛肉類、豬肉類,有紅圈圈的是招牌菜色,
櫃台就在一旁,簡單沒有過多華麗得裝飾,
還有蝦類、海鮮類。
主廚推薦的部分,聽說每一道都值得品嘗,
還有多人組合配菜,分A、B、C,很適合公司團體,家族聚會時一起享用,
把菜單都看完一遍,點了些料理,接下來就是期待上菜的時候了,
服務人員有提醒假日因人潮多,上菜會多一些時間,大家可是要耐心等候一下,
而廣東菜之所以好吃,在於背後「看不到的功夫」,但這樣的美食值得等待。
<上享庭園餐廳-餐點>
等候菜的同時,會端上一壺熱茶,和提供濕紙巾及碗筷,
郁香茄子煲(小),$260元,
煲類要好吃,在廚房必經過「火山爆發」才能上桌;這道不論趕不敢吃茄子的都必點,
用火慢慢熬煮將茄子滾得爛熟,幾乎沒有任何茄子的味道,取代的是獨家香料,極為下飯的一道菜,
瞧,將郁香茄子煲的料理和醬汁配在飯裡,那是一種比魯肉飯還誘人的味道,
貝兒因為光這道就幾乎吃了一碗飯掉XD,可見如此的下飯阿~~~
上享脆皮雞(半隻),$550元,
饕家說:「上享菜單的主廚推薦整頁點一輪就對了!」
而招牌脆皮雞的酥脆多汁,吃的是師傅多年的「手感」;皮是整個酥酥脆脆的,但肉卻是多汁彈嫩,
這道幾乎是每一桌都會出現的餐點,所有令人吮指的美味,只有實際走訪才能領略。
麻婆滑豆腐(小),$320元,
這道也是極為下飯的料理,吃辣的必點,微微麻麻的辣,非常好下飯,
好吧,因為這道,貝兒又嗑了一碗飯XD,
真的很適合炎熱的夏天,保證吃了第一口之後胃口大開,
牛肉粉絲煲(小),$320元,
這邊師傅料理的粉絲煲,都有獨門的醬料搭配,牛肉吸取濃濃精華的咖哩醬汁與粉絲,
讓人允指回味魂牽夢縈,而且粉絲整個入味到難以忘懷。
一品海鮮煲(小),$360元
這道海鮮煲裡面滿滿的海鮮料,而且都非常Q彈有嚼勁,
報導曾說前中信金董事長辜濂松曾多次情商上享到天母開分店,
也為宴請各國使節想出借主廚辦外燴,但都遭婉拒。
或者反而正是這樣的堅持,才讓「上享庭園餐廳」在餐飲業激烈競逐中,奠下恆久不敗的傳奇。
以上就是我們今日造訪及品嘗的菜色,這間成了我們未來還會再次二訪、三訪....的餐廳。
<上享庭園餐廳-餐廳資訊>
【上享庭園餐廳】
地址:臺北市北投區中央北路一段228巷1弄4號
電話:(02)2894-1808
營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00 (週一公休)
菜系:臺式化廣東菜