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台灣人不只冬天愛吃火鍋,就連夏天都寧願開足冷氣吃一下火鍋,

貝兒和先生的住家和公司活動範圍都在台北市,所以台北市的火鍋店幾乎都品嘗過一番,

但位在新北市板橋的一間火鍋店,卻讓我們一而再再而三的特地搭車過去,只為了品嘗一餐,

到底是什麼樣的火鍋店魅力如此誘人,讓貝兒帶朋友、同事、家人都去不膩,

今天N訪後決定寫一篇食記分享給愛吃火鍋的大家~

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<食藝鍋-外觀與環境>

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(google圖) 位在板橋火車站附近,從捷運板橋站出來步行不到三分鐘,

在車水馬龍的文化路路上轉角處,非常顯眼,

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一進門就可以看到一面讓網美愛不釋手的玫瑰花打卡牆,

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櫃台就位在玫瑰牆的左側,樓梯在旁,這間為兩層樓的空間設計,

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一樓為落地窗,採光非常好,桌子採用木質擺設為主,簡約乾淨讓人感到十分舒適。

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座位有四人座,以及六人座,

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甚至八到十人以上,餐廳都可以安排併桌,也有提供嬰兒座椅,

【二樓】↓

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二樓的空間非常寬敞,座位雖然多,但都保持適當的距離,一點都不擁擠,

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二樓有許多面由老闆娘手繪的天使翅膀牆,超級適合網美們在這打卡拍照!

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無限享用的飲料區和冰品區,

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自助的醬料區及湯底補充區。

<食藝鍋-餐點>

服務生安排入座後,會提供MENU,

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先選擇湯底,再來選擇主食,

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這天我們一共六個人,點了【無敵痛風鍋_四人份】$4,380元

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有斑眼大龍蝦一隻、阿根廷紅蝦8隻、黑美人草蝦15隻、白蝦15隻、

加拿大野生干貝2顆、以及蛤蜊30顆 ...

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海鮮盤居然比嬰兒還大

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以及超大份量20盎司的雪花牛

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肉質非常鮮嫩,只需下鍋涮幾秒即可食用~

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每位都會附上【菜盤】以及副食,貝兒我選擇寬冬粉,鍋底則是牛奶起司鍋 & 蒙古茴香鍋

特別推薦它們家的牛奶起司鍋,是用【鮮乳坊】的鮮奶,味道非常的香,吃完會讓人意猶未盡,口齒留香~

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另外兩份的鍋底,我們選擇 四川麻辣鍋 & 昆布柴魚鍋

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麻辣鍋底有鮮嫩大塊的鴨血,好過癮阿~~

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貼心的附上一個沙漏,沙漏上有標示清楚每道食材建議烹煮的黃金時間~

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蝦子的肉質十分有彈性,味道非常的鮮甜!

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我必須說實在是太好吃了~所以吃的過程一度吃到忘我,忘記拍照XD,所以絕對不是業配文喔!

全都吃到肚子裡了~

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這次剛好歡慶母親節,帶著爸媽、公婆兩家一起聚餐,

當然首選一間讓我和先生愛不釋手,完全吃不膩的火鍋店,真材實料,真心推薦給大家~

<食藝鍋-餐廳資訊>

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【食藝鍋_文化店 】 

地址:新北市板橋區文化路一段71號

電話:(02)2271-0858

營業時間:11:30~15:00、17:00~22:00

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交通方式:捷運板橋站1號出口

 

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★ 預付 $399 元/人即可享用清甜鮮魚鍋(原價 $580/人) 

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