炎炎夏日的氣溫,整個人都懶洋洋的,吃的東西也喜歡來點重口味的滋味,
這間是婆婆和公公吃過,非常喜歡的一間餐廳,也榮獲米其林來台推薦的餐廳之一,
趁著假日期間再次和公婆起造訪品嘗一番,吃過真的非常驚艷,當下立刻決定拿起相機起來拍分享給大家。
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<尚月中華時尚料理-外觀與環境>
來到松江路194巷的巷口,就可以看到整排盆栽包圍的餐廳,
外觀是水泥牆掛上餐廳LOGO名稱,低調但很明顯,
一進門,映入眼簾的是乾淨的白牆,搭配幾張圓桌的陳列擺設,
黑色的桌椅和水泥混搭白色牆,讓整間餐廳呈現穩重的氛圍,據說非常多政商人物會來此造訪,
餐桌上都會先鋪好餐桌巾和在每個座位早已擺放好擺盤,一進餐廳即可入座,
櫃台就在一旁,簡單沒有過多華麗得裝飾,
地下室的部分,還有獨立包廂,若需要談生意獨立空間的貴賓也非常適合,
餐廳的廚房就在一樓用餐旁邊,是開放式的,可以清楚看見廚師們烹煮菜色,
貝兒很喜歡這樣的開放式廚房,除了可以看見當天得主廚之外當下立即感謝主廚的用心,
還可以看見廚房裡的一切和是否整齊乾淨(很重要阿~~~)
<尚月中華時尚料理-餐點>
這次我們一共四個人用餐,被安排到大圓桌,讓大家做起來比較舒適,很貼心,
入座後,服務生會拿 MENU 來給每一位在座的嘉賓,是一本紅色的 MENU,
MENU 的第一頁式餐廳人氣排行,一共有11道,
緊接著下一頁左邊是餐廳的介紹,右邊則是所有和有牛的佳餚,
再來是主廚的介紹,和所有含蝦的菜餚,
含有豬、雞的料理,
含有蛋、豆腐的料理,
含有魚及蔬菜野菜的料理,分類設計有別於一般餐廳,而且價位算OK,
最後一頁則是所有湯品的料理。婆婆說他們之前來吃過幾次點過不同,幾乎每道都很好吃。
接下來就是我們今天品嘗的菜色,
主廚乾扁四季豆,$280元,
這道極力推薦點,四季豆酥軟配上獨特的醬料,好好吃,立馬就被我們嗑光,
金牌白灼雪花牛,$380元,
這道是招牌菜第一,也是極度必點的,雪花牛非常的入口即化,
有吃過和牛的都知道,那種入口即化的滋味,這道就是有那種感覺,很好吃啊!!!
下頭撲的是金針菇,可以拌著醬或牛一起吃。
雲南椒麻燻雞,$340元,
這道是招牌菜第三,吃辣的必點,麻麻的辣,很下飯,很適合炎熱的夏天,保證胃口大開,
四川辣麻婆豆腐,$300元,
這道也是推薦給吃辣的必點,和一般的麻婆豆腐不同,四川的辣是那種入口後才麻麻的辣,
有種椒麻的味道從胃部油然而生,會一口飯接著一口的吃,停步下來的滋味。
清蒸銀絲捲,
這道莫非是隱藏版菜單,我在MENU上找不到XD,但也是非常好吃,不愛吃白飯的很推薦點,
貝兒我一個人嗑了三顆XD,
老廣蝦醬空心菜,$200元,
我必須說點了四季豆之後,這道就顯得平凡些,就是一般餐廳的安全牌青菜,我還是大推四季豆,
福菜肉片湯,$320元,
這是很清爽的湯品,剛剛點了一堆麻辣的之後,配上這道湯頭,非常的爽口。
以上就是我們今日造訪及品嘗的菜色,這間已經納入口袋名單,相信未來不久後會再次相約親朋好友再次造訪。
<尚月中華時尚料理-餐廳資訊>
【尚月中華時尚料理】
地址:台北市中山區松江路194巷4號
電話:(02)2581-1869
營業時間:11:30-14:30 、17:00-22:00 (周一~周日)
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