位在台北捷運中山站商圈一直是貝兒最常造訪的美食百貨購物天堂,尤其南西誠品駐進後,
之前說過每月都會來這邊逛好幾次,先前造訪過的【金品茶語】↓這次我帶公婆來二訪嚕,
品美食/台北美食推薦【金品茶語】誠品南西店美食餐廳推薦/品嚐一碗含有茶香的樸實美味/捷運中山站/
以茶入菜的新式臺灣料理餐廳,讓公婆為之驚艷,這次品嘗新推出的料理和飲品,
依舊非常的好吃,尤其茶飲更加為之驚艷,貝兒再次寫篇美食文推薦給大家。
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<金品茶語-外觀與環境>
位置在誠品南西店的4樓,老實說隱藏在4樓,一般人吃東西都只會直奔地下街,少了擁擠的人潮,
但每到吃飯時間還是一堆人,建議用餐尖峰時間及假日還是要先訂位喔!
櫃台位在餐廳的中央,
左邊有一區茶葉伴手禮,隨著時節會有不同的組合商品推出,
一走進店內,可以發現店家設計的用心,牆上有復古掛飾,但不失時尚的裝潢,
將台灣傳統建築元素作為店內設計,
裡面的座位區非常多,有兩人座、四人座,多人也可以併桌喔!
上一篇有介紹過內裝潢了,這次我們就直接切入餐點品嘗部分吧^^
<金品茶語-餐點>
門口有直接貼出完整菜單,這次我們直接品嘗新品,
我們一共四人點幾份套餐,和單點甜點,一起來瞧瞧我們吃了什麼~
▲六彩小籠包|單點:6粒 NT $140元
店內坐鎮的主廚張瑞慶師傅可是鑽研小籠包近30年,也是第一屆小籠包冠軍,總是研發開創讓人驚艷的不同口味小籠包。
這次推出的六採小籠包,除經典“白”的小籠包外,迎合年輕嚐鮮多元市場,
另有多口味色彩有吸睛的川“紅”麻辣、韓“橘”泡菜、日“黃”咖哩、中式“綠”茶香和台式“粉”櫻花蝦…等
這款是【韓“橘”泡菜】口味,咬一口,滿滿的泡菜香味飄出,喜愛吃泡菜的千萬不要錯過,
淡淡的辣味,配上一樣多汁的烹煮,好入味啊~
這款是【日“黃”咖哩】口味,皮薄、餡多,包入滿滿的咖哩料,公公很愛這口味,直說不輸日本的咖哩醬阿~
這顆【中式“綠”茶香】口味,清香中帶著茶香,爽口不膩,先生說外國客人應該非常愛,
【台式“粉”櫻花蝦】是婆婆的愛,來不及拍完整的模樣,就忍不住被吃了一口,
瞧,也是滿滿的內餡,小籠包怎麼有這麼多種好吃的呈現阿~
▲X.O.醬小籠包|單點:6粒 NT $160元
小籠包光從外皮看是呈現全黑色,但仔細一數保有名廚規格的「小籠包」18摺,
這道我個人推薦必點啊!!!超好吃的X.O.醬包覆在小籠包裡,除了香氣十足,
輕咬一小口吸吮鮮肉湯汁之精髓入口,實在太美味了!!!
▲今日小菜|單點:一道 NT $45元
我們一共各點一道小菜搭配,
X.O.醬涼拌菜
韓式泡菜
涼拌菜
這道應該是辣辦高麗菜 (因為貝兒忙拍照,結果立馬被嗑光XD)
▲紅燒獅子頭麵 | NT $200元
服務生說這道從零到有需花費5-6個小時烹煮,待吸飽高湯散發豬肉的香甜,
讓滷了4小時的獅子頭每顆毛細孔都充滿肉汁,
一口咬下獅子頭,帶點甜味口感,還有爆漿的肉質綿密軟嫩,
記憶中的台式古早味,是全家人最難忘的幸福回憶,我覺得勝過之前點的牛肉麵XD,
▲招牌滷味拼盤| NT $ 155元
這盤是我們上次吃過後,念念不忘的口感,滷味拼盤有花椰菜、豆干、海帶、豬血糕、豬頭皮,
滷汁非常入味,在伴隨淡淡辣味,非常非常好吃,一跟先生說今天要吃這家,他立刻說那他要點滷味拼盤吃,
可見這道有多麼吸引人~
▲(右)雪藏奶霜烏龍茶 |(左)金箔黃金烏龍茶
我們這次的飲料都是點新品上市,婆婆喝(右)雪藏奶霜烏龍茶,先生跟公公不喝甜的,所以點了(左)金箔黃金烏龍茶,
▲雪藏奶霜烏龍茶| NT $ 150元
搭配金烏龍茶的清香與雪藏般鮮奶漂浮茶湯上,加上手打奶霜的香綿與滑順奶香的甜,顏色好美的一杯飲品,
灑上香檳金色彩的驚奇糖球於雪藏奶霜上,像極了黃金,清爽又甘甜的口感,很不錯呵。
▲金箔黃金烏龍茶| NT $ 250元
據說每天限量10杯,是用輕發酵烘焙半球型原葉烏龍茶調配,再搭配食用99.99%純金箔,茶湯呈現蜜黃亮麗帶油光,
光聞味道淡淡花香撲鼻,很潤喉,滋味甘醇圓滑有後韻。加了金箔更是貴氣逼人啊。
▲流星金沙黃金烏龍茶 + 珍珠 | NT $ 160元
這杯送來時看似平凡,但用吸管攪動後杯底的珠光金沙糖霜,整杯就像黃金流星般閃耀著,實在太美了!!!
貝兒我超愛吃珍珠,所以加點了珍珠搭配XD
這杯像流星般星光閃耀黃金烏龍茶,杯底約有1公分高的珠光金沙糖霜沈於底部,
飲用前須以吸管輕攪動,將會看見像黃金流星般閃耀著黃金烏龍茶湯,一樣甘醇的口感,很適合飯後來一杯,
攪動後的旋轉杯杯內,散發著金光閃閃,連先生都覺得很有趣,忍不住拿去邊喝邊觀賞。
▲花生可可香蕉奶茶鬆餅| NT $ 200元
飯後甜點一定要來的啊,它們家的鬆餅熱騰騰的好綿密,搭配花生冰淇淋非常的香醇,
訂位時有跟店家說剛好是本月生日,店家都會很貼心的寫上 Birthday Day祝賀,
香蕉和巧克力本來就是甜點裡非常契合的搭配,沒想到多了花生,平衡了甜膩的口感,
花生的濃醇香讓這鬆餅更加入味,好吃!!!很推薦!!!
以上就是我們今日的餐點~
這是我們今日用餐的明細,四個人點了一堆, 吃得超飽,
一樣有前菜、飲料、主食、小菜....等等,一共1881元,一人不用500元,CP值是不是很高啊! 所以讓貝兒二訪XD
<金品茶語-餐廳資訊>
【金品茶語 餐廳】
地址:10491台北市中山區南京西路14號 (誠品書店南西店4樓)
電話:02-2521 9669
營業時間:日~ 四 am11:00 - pm22:00 、五、六 am11:00 - pm22:30